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Caffo
Aquí le ofrecemos;
Venta
de
Vinos Argentinos
y Delicatessen,
Charlas de degustación,
cursos, Información
sobre buen vivir y
novedades de
Bodegas.
Somos representantes exclusivos en Zona Oeste de las Bodegas:
-Altos Viñedos (vinos Calatayud),
-Laureano Gomez (vinos de Autor - Bodega Garage)
-Grupo Clos de los Siete.
Consultenos! info@selectedwines.com.ar
ó Cel.: 156267-9274
Vinotecas, Restaurantes y Particulares: Entregamos a domicilio.
Estas son las novedades recientes en el mundo del vino:
DESAFÍO PINOT NOIR “ENCUENTRO DE ENOLOGOS TWITTEROS”
El evento se desarrolló en el marco, “Desafíos de Enólogos" es una iniciativa particular que comenzó hace casi 1 año, donde los enólogos de las bodegas más representativas de Argentina se convocan a través de la red social Twitter para degustar, debatir y analizar cuestiones enológicas en búsqueda de mejorar en conjunto, la calidad de los vinos nacionales.
En esta ocasión, Daniel Pi, Director de Enología de Bodegas Trapiche, fue el anfitrión. Más de 30 profesionales, “Enólogos, Ing. Agrónomos y Periodistas” se dieron cita en la Sala VIP de Bodegas Trapiche, catando muestras de diferentes regiones, desde Salta hasta Rio Negro para llevar adelante el “Desafío Pinot Noir”.
Daniel Pi,- “El Pinot Noir es una variedad que tiene gran difusión en los mercados internacionales y que aún en Argentina es un cepaje por descubrir. Es una variedad muy delicada y exigente a su vez. Requiere de un cuidadoso trabajo de conducción en el viñedo y de vinificación en la bodega para poder expresar todo su potencial. Está considerada como la variedad más desafiante tanto para el Enólogo y el Ingeniero Agrónomo”…
De este tipo de encuentros, surgen importantes investigaciones que demuestran una vez más que la Enología Nacional, continúa su camino en búsqueda de la excelencia.
Informó: Mayra Maioli - Jefe de RRPP y Prensa del Grupo Peñaflor
NUEVO ENOLOGO EN ANDELUNA CELLARS
NDesde el 1º de Agosto, el enólogo Manuel Gonzalez se desempeña como enólogo principal y gerente de producción de Andeluna Cellars.
Manuel tiene 37 años y reemplazará al Lic. Silvio Alberto. Viene de desempeñarse como enólogo principal de Pulenta Estate los últimos tres años y ha sido anteriormente enologo jefe de vinos super premium de Trivento durante 12 años. Es licenciado en enología y en industria frutihortícola por la Universidad Maza, donde también cursó un postgrado en viticultura.
Andeluna pertenece al Sr. Ward Lay, está ubicada en Tupungato a más de 1300 msnm y cuenta con la consultoría de Michel Rolland.
informó: Dulmes S.A.
La Rioja en Semana Santa: Ruta del vino y los sabores
El circuito riojano del vino está integrado por 35 bodegas, siendo Chilecito el mayor polo vitivinícola, ya que concentra el 75% de los establecimientos. El resto están emplazadas en La Costa Riojana (Castro Barros), Villa Unión y Famatina. Además de las artesanales, en La Rioja hay grandes bodegas equipadas con la mejor tecnología para la elaboración de vinos de exportación. En Chilecito, Cooperativa La Riojana, la bodega más grande de la provincia, ofrece visitas guiadas gratuitas, de lunes a sábado, para conocer todos los secretos del vino y en exclusiva, del afamado torrontés riojano.
Chañarmuyo Estate es el primer hostal riojano pensando para los fanáticos del vino. Sus cuidados viñedos están ubicados a 1720 msnm y acomodados sobre 100 hectáreas al pie de un cerro que alguna vez vio florecer a la cultura Aguada. Esta propuesta combina de manera perfecta la gastronomía, el descanso y el sabor del buen vino. En cada uno de los pueblos enlazados de la Costa, se pueden degustar los tradicionales vinos caseros: varietales como Malbec casero; Torrontés blanco y vinos dulces como "añejo" cocido, que se valen de las técnicas ancestrales y hacen de su labor una experiencia para compartir. El abanico de sabores riojanos se completa con la producción de dulces, quesos, nueces confitadas y variedades de frutos en almíbar realizados, siempre, de manera artesanal.
Oscar Biondolillo y su nueva línea Aguma Varietales
A principios del 2004 este destacado enólogo presentó al mercado su línea Aguma Reserva, vinos de edición limitada, con un buen equilibrio entre fruta y madera, agradables de beber y con gran relación precio-calidad. Esta línea está compuesta por cuatro tintos: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tannat.
A fines de Septiembre Aguma estará presentando al mercado su nueva linea varietal compuesta por una interesante gama de opciones: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Cabernet Franc y Bonarda entre las tintas y Sauvignon Blanc, Torrontés, Chardonnay y Viognier entre las blancas.
Con su amplia experiencia y brillante trayectoria, desde su bodega personal en la localidad de Pocitos, Oscar nos muestra lo mejor de San Juan.
Segunda añada de Alta Vista Atemporal Blend
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Se lanzó la añada 2008 de Alta Vista Atemporal Blend, compuesta por las variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, provenientes de un único Terroir: Albaneve Vineyard, en Campo de los Andes, Valle de Uco.
El Malbec otorga aromas a frutos rojos y a violetas, y sus taninos suaves se complementan con los taninos potentes del Cabernet Sauvignon, el Syrah aporta notas a pimientas y a especies, y la estructura del Petit Verdot alarga la persistencia en boca, y taninos que aseguran una larga evolución en el tiempo.
Alta Vista Atemporal Blend 2008 se presenta en botella borgoña, que se utiliza en el valle del Ródano por su clasicismo y originalidad. El vino pasó 12 meses en roble francés, tiene gran intensidad, complejidad, armonía y estructura.
Precio sugerido en vinotecas: $65 y en restaurantes: $100.-
Informó: Florencia De Bella - Fly Comunicación |
Trapiche recibe visitas en su nueva Bodega
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Las visitas se realizan en dos idiomas: Español e Inglés, tienen una duración estimada de una hora y media.
Horarios de Atención: Lunes a Viernes de 09 a 17 Hs. y Sábados y Domingos de 10 a 16 Hs.
Apta para recibir visitantes con movilidad limitada. El costo incluída degustación: $25.- (Consultar por degustaciones especiales.
Se sugiere reserva previa en: visitas@trapiche.com.ar
Informó: Gastón Re - Visitor Centre Manager
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Hacedores by Trapiche

Eduardo Lasnier presentando Hacedores by Trapiche |

Escultura de Juan C. Pallarols exhibida en la Bodega |

Una de las obras de Arte: Trapiche Manos con etiqueta y catavinos en plata by J.C.Pallarols |
Bodega Trapiche presentó "Hacedores by Trapiche", un nuevo concepto que busca rendir homenaje a los protagonistas de diferentes disciplinas artísticas que, de alguna manera, contribuyen a enriquecer el legado cultural de nuestro País.
En esta primera edición de “Hacedores by Trapiche” la disciplina elegida fue la platería, creando de esta manera “Hacedores en Plata”. Se trató de un evento que reunía a destacados orfebres y diseñadores argentinos, que utilizan la plata como materia prima para transformarla en piezas únicas.
Los artistas elegidos por la bodega dieron a conocer sus obras, en una muestra especialmente desarrollada por Trapiche, que se realizó en La Colección de Arte Amalia Lacroze de Fortabat.
“Para Trapiche es un gran honor poder rendir homenaje a estos artistas. Al igual que en el proceso de elaboración de un vino, entendemos al arte como una búsqueda permanente de la perfección, con creatividad y trabajo sin descanso, hasta lograr como resultado una pieza única que se destaca por la impronta apasionada de su creador y se convierte en un importante legado para la sociedad”, destacó Eduardo Fernández Lasnier, Gerente General de Bodegas Trapiche.
Nuestras Sugerencias:
1)Laureano Gomez Pinot Noir Reserva. Exquisito Pinot elaborado por uno de los más experimentados enólogos en vinos de altura. Producción limitadísima de 1200 botellas de esta bodega "Garage" NUEVO EN EL MERCADO!! Imperdible!. Elegido en cata a ciegas como uno de los 5 mejores Pinot Noir del País en el reciente "Desafío de los Enólogos".
2) Calatayud Malbec'10 Excelente varietal elaborado por el joven enólogo José Rodrigo Calatayud en la bodega familiar con uvas de viñedos plantados por su abuelo en Vistaflores (Valle de Uco).Tiene 6 meses de barrica de roble. Muy buena tipicidad varietal, frutado y armónico.Gran relación precio-calidad.Muy recomendado!!.
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Le ofrecemos además un repertorio de vinos de los siguientes productores: Aguma, Alfredo Roca, Alta Vista, Atilio Avena, Augusto Pulenta, Bodega Del Desierto, Bodega Don Cristobal, Callia, Dolium, Etchart, El Esteco, Finca Don Diego, Finca Flichman, Finca La Anita, Finca Las Moras, Humberto Canale, Familia Zuccardi, Krontiras, Lagarde, Lávaque, La Rural (Rutini), Luigi Bosca, Lurton, Monteviejo
(Clos de Los Siete), Nieto Senetiner, Norton,
Pulenta Estate, Salentein, Pascual Toso, Trapiche, Weinert.
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