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Estas son las novedades recientes en el mundo del vino:
Jameson (irish whiskey) y Airborn (indumentaria masculina) en el día del amigo.
Entre el 15 y el 31 de julio (o hasta agotar stock), con cualquier compra en los locales Airborn se obsequiará una miniatura de Jameson Irish Whiskey. Además, con una compra mayor a $300 pesos en Airborn se accederá a un sorteo por una cata privada de Jameson a cargo del Brand Ambassador para el ganador y 10 amigos. Los locales que participan son Galerías Pacífico, Alto Palermo, Gurruchaga 1770 Palermo, Dot Baires Shopping y Patio Bullrich.
Informó: Gilda Viceconte para MK Comunicación

Familia Schroeder y la semana gastronómica Suiza:
En conmemoración del Bicentenario de la Argentina y la Fiesta Nacional Suiza, la embajada de este país organizará en Buenos Aires -desde el 23 julio al 01 de agosto- la Semana Gastronómica Suiza de la mano del chef Boris Walker, responsable del Restaurante patagónico Saurus en Bodega Familia Schroeder.
Boris Walker traerá a la capital argentina los platos tradicionales de su país natal y cada plato del menú será maridado con los vinos de Familia Schroeder. Saurus Patagonia Select Sauvignon Blanc, Saurus Patagonia Select Pinot Noir y los espumantes Saurus Extra Brut y Deseado son los elegidos.
Como entrada, el chef preparará queso frito en masa de vino blanco con un bouquet verde de la huerta a la vinagreta de damascos y un plato oriundo de la provincia de Berna, Carpaccio de Sbrinz (queso de los Alpes) con carne seca y hojas verdes.
Los platos principales, consistirán en un salteado de carré de cerdo a la crema con mollejas y champiñones con papa roeschti y goulash de ternera marinado al vino tinto servido con ñoquis suizos a la manteca.
Para terminar, postres originarios de las regiones de Aargau y Thurgau, una deliciosa torta de zanahoria y una crema de cidra con compota de manzana.
Precio por persona: $ 180 - Reservas: 4342.7930/6794 - info@brasseriepetanque.com
Informó: Inés Gonzalez - Comunicación Corporativa
Salón de Vinos de Altura
Los días 23 y 24 de junio se relizó la Tercera Edición del Salón Vino de Altura en el hotel Marriot Plaza de la Ciudad de Buenos Aires, evento en el que participaron las principales bodegas de la Provincia de Salta.
El mismo fue organizado por el Gobierno de la Provincia de Salta a través de la Secretaría de Comercio, Industria y Promoción y el Ministerio de Turismo y Cultura, con la meta de promocionar y fomentar el turismo y el consumo de vinos salteños a nivel nacional.
En un mismo espacio se reunieron los productores de vino salteño con el fin de lograr un acercamiento de las bodegas con el consumidor y la prensa local y brindar conocimiento y desarrollo del consumo inteligente de vinos.
Los visitantes pudimos degustar los vinos de bodegas Salteñas tales como: El Esteco, Etchart, El Porvenir de los Andes, Colomé, Finca Quara, Tukma, Familia Muñoz, Peña Veryat Durbex, Domingo Hermanos, Nanni, L.J.Mounier, Finca Belén de Humanao, Tacuil, Vasija Secreta, Finca Gualinchay, Tierra Colorada, El Tránsito y Bodega Yacochuya, acompañadas por Dulces Chicoana y quesos de Cabras de Cafayate
informó: Dolores Lavaque de Velasco
Graffigna festeja el bicentenario

Etiqueta del nuevo vino Izq)
y Tapa del libro (Der.) |
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Bodegas Graffigna y el reconocido historiador Felipe Pigna se unen para un festejo único del Bicentenario argentino. La importante marca de vinos lo celebrará con el libro “Caminos hacia el Bicentenario” que resume los 200 años de Argentina y los 140 años de Graffigna, haciendo un paralelismo entre la historia del país y de la bodega, resaltando y destacando los hechos más importantes y aquellos que marcaron su trayectoria.
“Caminos hacia el Bicentenario” contiene una recopilación de información relativa al país, incluyendo material fotográfico de todos los hitos de la historia argentina, y paso a paso el camino recorrido por Bodegas Graffigna desde sus inicios en 1870, hasta la actualidad como pioneros en la región.
Informó: Gilda Viceconte para MK Comunicación
Hacedores by Trapiche

Eduardo Lasnier presentando Hacedores by Trapiche |

Escultura de Juan C. Pallarols exhibida en la Bodega |

Una de las obras de Arte: Trapiche Manos con etiqueta y catavinos en plata by J.C.Pallarols |
Bodega Trapiche presentó "Hacedores by Trapiche", un nuevo concepto que busca rendir homenaje a los protagonistas de diferentes disciplinas artísticas que, de alguna manera, contribuyen a enriquecer el legado cultural de nuestro País.
En esta primera edición de “Hacedores by Trapiche” la disciplina elegida fue la platería, creando de esta manera “Hacedores en Plata”. Se trató de un evento que reunía a destacados orfebres y diseñadores argentinos, que utilizan la plata como materia prima para transformarla en piezas únicas.
Los artistas elegidos por la bodega dieron a conocer sus obras, en una muestra especialmente desarrollada por Trapiche, que se realizó en La Colección de Arte Amalia Lacroze de Fortabat.
“Para Trapiche es un gran honor poder rendir homenaje a estos artistas. Al igual que en el proceso de elaboración de un vino, entendemos al arte como una búsqueda permanente de la perfección, con creatividad y trabajo sin descanso, hasta lograr como resultado una pieza única que se destaca por la impronta apasionada de su creador y se convierte en un importante legado para la sociedad”, destacó Eduardo Fernández Lasnier, Gerente General de Bodegas Trapiche.
Dolli en el Gourmet.com
En el cálido ambiente de su casa: "El espacio Dolli" en el barrio de Palermo, Dolli Irigoyen recibió a la prensa para anunciar un nuevo ciclo en el Canal El Gourmet.com.
Acompañaron la presentación directivos de PRAMER SCA (perteneciente a Liberty Global, Empresa operadora de señales de cable de primer nivel) y Sony Music Sur (por primera vez en la historia la compañía contrata una artista no musical).
En este ciclo con nuevas recetas, también Dolli repasará recetas de sus origenes en la familia, recibirá invitados como Julio Bocca y Fito Páez, abordará la cocina Tailandesa, cocinará al disco, y diversos platos autóctonos y exóticos.
Además de la cordialidad de la anfitriona, por supuesto pudimos disfrutar de las exquisiteces de su cocina.
Nuestras Sugerencias:
1) Calatayud Malbec'08
Excelente varietal elaborado por el joven enólogo José Rodrigo Calatayud en la bodega familiar con uvas de viñedos plantados por su abuelo en Vistaflores (Valle de Uco).Tiene 6 meses de barrica de roble. Muy buena tipicidad varietal, frutado y armónico.Gran relación precio-calidad.Muy recomendado!!.
2) Animal Malbec '07
Vino de la colección de Ernesto Catena Vineyards. Un Malbec deslumbrante con una relación precio-calidad espectacular: $50.- la botella.
3) Clos de los Siete'08
Un clásico de este grupo de bodegueros. Sorprende como logran superar cada año la exquisitez de este blend (Malbec, Cab. Sauvignon, Merlot y Syrah, produciendo un vino de gran relación precio calidad, con la excelencia de las pequeñas producciones aunque elaborados a escala. Así y todo se agotan cada vez más temprano, sugiero asegurarse unas botellas. Una prueba más de la excelencia de Michel Rolland.
4) Faldeo del Epuyen'08: Finalmente, el desarrollo de los viñedos más australes de Argentina (Chubut) realizado por la bodega Weinert ha dado buen resultado: este exquisito bi-varietal: Riesling-Chardonnay resulta frutado, de agradable acidez y con una inconfundible nota a lima. Muy recomendado. $47.- la botella.
Accesorios para vinos: (Vea detalles y precios en la sección: Tabacos y otros)
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Le ofrecemos además un repertorio de vinos de los siguientes productores: Alfredo Roca, Alta Vista, Atilio Avena, Augusto Pulenta, Bodega Del Desierto, Bodega Don Cristobal, Callia, Carmelo Patti, Cuvé Los Andes, Chandon, Chakana, Dolium, Etchart, El Esteco, Familia Cassone, Finca Don Diego, Finca Flichman, Finca La Anita, Finca Las Moras, Humberto Canale, Familia Zuccardi, Lagarde, Lávaque, La Rural (Rutini), Luigi Bosca, Lurton, Monteviejo
(Clos de Los Siete), Navarro Correas, Nieto Senetiner, Norton,
Pulenta Estate, Salentein, Pascual Toso, Trapiche, Viña ONA, Weinert.
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